- 保存方法はどうすればいいですか?
- なるべく早く消費していただきたのですが精米後劣化が進むため日の当たらない涼しい場所に置くか冷蔵庫の中で保管して早めに消費して下さい。
- 精米時期はいつですか?
- 擦りたてが1番美味しいので当社では発送日に精米して出荷します。
- 無洗米はありますか?
- 当社では無洗米は精米時に米の旨味の部分まで削ってしまうと考えているため取り扱いはありません。
- お米に付いている黒い斑点はなんですか?
- ごく少量ですが黒い斑点が付いているお米があります これはカメムシが穂に付いて吸った跡になります 食べても全く問題がありません 当社は農薬等を最大限使わずに栽培しておりますのでどうしてもカメムシの発生が多い年はごく少量ですが混入してしまいますが農薬等を最大限使っていない安全なお米とお考え下さい